Yazar veya gazetecilerden yazılarını okumak için sadece bir kişiyi seçmek zorunda kalsaydım tereddüt etmeden “Bana, Refik Halid Karay yeter” derdim. Çünkü onun seçtiği kelimelere, ifade tarzına, başına buyrukluğuna ve engin birikimine hayranım. Karay, benim gözümde ve gönlümde bir yaşam üstadı, keyif erbabı, edep ve görgü timsali, edebiyat dünyamızın en büyük yazarı. Onun, Memleket Yazılarının dördüncü kitabı “Mutfak Zevkinin Son Günleri”ni […]