Karaman’ın en güzel koyun yoğurdunu hangi köy yapar?

Bugünlerde yerseniz, en lezzetli halini tatmış olursunuz. Çeşit çeşit kokulu otlarla beslenen koyunlardan sağılan sütle yapılan taze yoğurdu yemenin tam vaktidir bu dönemler. Arayanın bulamadığı, üreticinin satamadığı, birçok kişinin ise tadını bile bilmediği, ağzına koymadığı koyun yoğurdunun en temizini ve lezzetlisini Karaman’da hangi köyün yaptığını duyunca siz de hayret edeceksiniz. Ayrıca, yanık yoğurdunun sırrını öğrenmek isterseniz, bu yazıyı mutlaka okumalısınız.

Vali Işık’ın Ardından…

Hakkında hep olumlu yazılar yazdım. Özellikle göreve başladığı ilk günlerdeki halkla iç içeliğine, samimiyetine dair konuları vurgulamaya gayret ettim. Pazar denetimleri, pandemi boyunca sergilediği enerji, ekibiyle çalışmada sergilediği nezaket ve ölçülü tavır, bir sorunun çözümü için valiliğe gelenlere karşı gösterdiği ihtimam ve yakınlık onun ayırt edici üstün vasıflarındandı.

Aktekke’de Han Destanı!

Dalga geçmiyorum. Hafife de almıyorum. Başlıktaki cümleyi gerçekliğine inanarak yazdım. Siz Karaman’ı böylesine coşkulu haliyle ne zaman gördünüz? Karaman kaç yıldır kış uykusunda? İki, üç, dört… Etkinlik yok, kutlama yok, festival yok. En son Türk Dünyası Kültür Parkı’nda bir şölen yapıldığını hatırlıyorum. Yerel seçimin akabinde bir etkinlikti. Bu durum karşısında üzüntü ve öfke karışımının sonucu işi espriye vurarak “Ellemeyin Karaman’a! […]

Nasip Meselesi

Ahmet Beyin Ceketi, İsmet Özel’in Amentü’sü, Cem Yılmaz’ın Milli Piyangosu ve Neyzen Tevfik’in Piyazlı İftarı ile Ramazan’a veda yazısıdır.Vermek de nasip işi, ikram da… “Dünya nedir?” diye sorsalar “Ya nasip!” der, noktayı koyarım. Çünkü dünya nasip yurdudur. Nasibine razı olan huzur içinde olur.

Karaman'ın 10 Bin Yıllık Tarihinin Çekirdeği

Geçtiğimiz günlerde Karamandan.com’da yayınlanan ” Karaman’ın Zaman Tüneli’ni Duydunuz mu?” ve “Canhasan’ n İki Fedaisi” başlıklı makaleler, “arkeoloji ve kazılarla ilgili yazılar okunmuyor” yakınmasının ve ön yargısının doğru olmadığını ortaya koydu.